大连百年汇豪生酒店的创意菜,向来擅长在中西风味间找到精妙平衡,慢烤鸽胸配玫瑰香葡萄便是其中极具代表性的一款。这道菜以中式慢烤技法锁鲜鸽肉,搭配大连本地特产玫瑰香...
大连百年汇豪生酒店的创意菜,以本地海味为基底,融合中西烹饪技法,打造出别具风味的舌尖体验。 海味中西融合创意菜 低温慢煮海参配黑松露酱:选用大连鲜活辽参,以6...
鲁西创意牛排煲凤爪,是山东济宁鲁西牛肉坊的招牌风味菜,将鲁西黄牛肉的醇厚与凤爪的软糯完美融合,咸香适口,搭配邑天下酒更显风味层次。这道菜兼顾肉香与胶质,适合家庭...
内蒙古二连浩特金海食府的椒盐牛腕骨,是当地食客必点的旺销特色菜,以鲜醇入味、外酥里嫩的口感圈粉无数,每到饭点几乎桌桌必点。 食材准备 主料:新鲜牛腕骨500克...
内蒙古二连浩特金海食府的笨鸡扒糕是店内招牌旺销菜,选用本地散养笨鸡与手工荞面扒糕为核心食材,经慢炖收汁而成,兼具肉香与粗粮的扎实口感,是蒙餐融合家常风味的代表菜...