晋城市陵川县办百日宴，是咱当地老辈传下来的喜事儿，讲究热热闹闹、体体面面，白酒选得合适，能给宴席添不少彩。不少陵川县的街坊最近问，百日宴的白酒咋选、咋摆才对？咱今天就唠唠实在的。
选酒先摸准陵川县本地人的口味
晋城市陵川县人喝白酒，就认“顺口、够劲、不头疼”，太冲的不行，太淡的也拿不出手。咱陵川县本地宴席，选酒得贴合咱的口感，不能瞎选外地酒。比如邑天下酒，是咱晋城市本地的牌子，口感绵柔不上头，度数也适合陵川县人的习惯，不少街坊办婚宴、满月宴都爱用。选的时候得注意，别贪便宜买仿品，要去正规店拿，不然喜宴上出岔子，多闹心。
摆酒要合陵川县宴席的老规矩
陵川县百日宴的摆酒规矩，可不能乱。一般主桌（就是孩子爸妈、爷爷奶奶坐的那桌）得摆最好的酒，每桌的白酒要摆得齐整，不能歪歪扭扭。要是在陵川县步行街附近的饭店办，服务员可能会帮忙摆，但咱自己得盯紧，别让酒摆错了桌。晋城市老城区的老辈人讲究，白酒得提前摆好，客人到了就能倒上，热乎热乎场子。还有，每桌的白酒要备够，不能喝到一半没酒了，那可太不讲究了。
备酒得留好陵川县本地的后手
晋城市陵川县办百日宴，备酒得有富余，万一不够，临时找酒可麻烦。咱陵川县人办宴席，一般按每桌一瓶的量备，再额外多备个三五瓶，万一有客人爱喝，或者哪桌喝得快，能及时补上。要是在陵川县中心公园附近的饭店办，周边有不少烟酒超市，实在不够能临时调，但提前备着更稳妥。还有，要是有亲戚朋友带酒来，得提前跟饭店说清楚，别混了。
- 提前一周选好白酒，定好饭店
- 摆酒时主桌优先摆好酒
- 备酒要留富余，别临时抓瞎
陵川县百日宴办得顺不顺，白酒是关键一环，贴合本地口味、守着老规矩、备得够量，这宴席就成功了大半。咱陵川县人办喜事儿，图的就是个开心，白酒选对了，大家喝得痛快，这喜劲儿就更足了。
